Salade composée et tomate cerise : toutes nos recettes

Cette salade repas peut s'adapter à du riz ou des coquillettes, mais, au cas où vous ne l'auriez pas remarqué, je suis une fervente adepte de l'orge perlé, tendre et ferme à la fois. Avec des œufs ou du thon et des crudités, vous en faites un véritable repas.

Voici une salade de riz d’été avec des herbes fraîches, des tomates cerises et surtout la sauce qui va bien. Car la sauce fait aussi partie des critères pour une bonne salade de riz !

Aujourd’hui, je vous propose une salade de tomates cerises et feta qui coche toutes les cases : fraîche, savoureuse, colorée, et surtout délicieuse !
Prête en 5 minutes, la salade de tomates cerises et feta est l’alliée idéale d’un barbecue ou d’un pique-nique.

Riche en saveurs grâce à la feta salée, aux tomates cerises juteuses et sucrées, et au basilic frais, elle plaira à tout le monde.

Après vous avoir proposé la recette de salade aux pommes de terre grenailles rôties de mon mari, je vous donne la recette de celle que j'ai dégusté ce jour là.
J'aurai pu déguster la même que la sienne, une salade de pommes de terre grenailles rôties à l'avocat et bacon, mais depuis quelques temps j'apprécie moins l'avocat.

Cette recette est née un peu par hasard, entre mon imagination et… ce que j’avais dans le frigo ! Surprenante au premier abord, surtout si l’on n’est pas adepte du sucré-salé, elle s’est révélée être une délicieuse découverte.

Des grains de quinoa moelleux, la fraîcheur croquante du raisin vert, la douceur fondante de l’avocat et le pep’s fumé du chorizo : un mélange audacieux, mais parfaitement équilibré. Résultat ? Une salade colorée, originale et pleine de saveurs, que nous avons adorée !

Même si l’avocat n’est pas ton préféré, son association avec le thon fonctionne à merveille. Les tomates cerises et les rondelles de cornichons apportent une belle vivacité à l’ensemble.

Le résultat est une salade équilibrée, légère mais gourmande, relevée par les graines de chia. Une recette simple et colorée, parfaite pour varier les repas du quotidien avec fraîcheur.

La salade de riz, incontournable de l’été, se réinvente avec de nouveaux ingrédients. Artichauts fondants, olives parfumées et dés de feta viennent apporter fraîcheur et gourmandise à ce grand classique.

Simple, colorée et pleine de saveurs, elle se prépare en un clin d’œil et apporte un vent de nouveauté à la table estivale.

Je découvre avec plaisir chaque jour des recettes chaudes ou froides avec des pois chiches. En fait auparavant, je ne mangeais des pois chiches que dans le couscous ... Et puis j'ai redécouvert cette légumineuse que j'essaie de manger à toutes les sauces, et dont j'agrémente souvent mes salades.

Gourmande, colorée et bien rassasiante, cette salade de pâtes a tout bon !
Je la prépare de plus en plus souvent : c’est une délicieuse alternative à la classique salade de riz. Avec ses ingrédients savoureux et ses jolies couleurs, elle met tout le monde d’accord. Aussi belle que bonne !

Cette salade mêle fraîcheur et gourmandise avec des crevettes, de l’avocat et des tomates cerises. Pour plus de croquant et de couleur, quelques feuilles de salade et des grains de maïs complètent parfaitement l’assiette.

Envie d’une version plus nourrissante ? Ajoutez des haricots blancs ou rouges, voire quelques pois chiches pour un plat complet, savoureux et équilibré.

Avec les températures élevées, l'été rien de plus agréable qu’une salade fraîche et sans cuisson ! Cette salade de concombre et tomates cerises à l’italienne est parfaite pour un repas léger, coloré et savoureux.

Pour l’occasion, j’y ai apporté quelques modifications gourmandes : j’ai ajouté des billes de mozzarella qu’il me restait d’une autre recette, ainsi que quelques feuilles de salade verte pour rendre le plat plus complet. Résultat ? Une salade rafraîchissante, simple à préparer, et idéale en accompagnement ou en plat principal lors des journées chaudes.J'ai effectué quelques petites modifications, d'une part pour terminer un reste billes de mozzarella que j'avais acheté pour une autre recette et j'ai ajouté quelques feuilles de salade verte pour obtenir une salade plus conséquente.

Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse salade de quinoa aux accents méditerranéens : poivrons et oignons grillés, concombre, tomates, feta et émincé de rôti de poulet. Une assiette fraîche, colorée et gourmande, parfaite pour les beaux jours !

Envie de légèreté après un repas copieux la veille ? Cette salade est idéale : nourrissante sans être lourde, équilibrée et pleine de saveurs. À tester sans attendre !

Cette salade de tomates cerises n’est pas une simple salade de tomates. Il s’agit d’une recette de Sabrina Ghayour, cheffe et auteure anglo-iranienne, extrait de son livre Persiana Everyday. Pas d’inquiétude si vous n’avez pas de mélasse de grenade, vous pourrez la remplacer par une cuillère à soupe de vinaigre balsamique mélangée à une cuillère à café de miel.

Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas déçu par cette belle recette de salade de pois gourmands à l’italienne, pleine de saveur… Une salade de pois gourmands, tomates, mozzarella et jambon de Parme, que de bons produits pour régaler toute la famille.

Aujourd'hui je vous propose une salade thaïe de boeuf grillé. C'est une salade très parfumée grâce à la présence des herbes aromatiques asiatiques. L'association de ces herbes avec le citron vert apporte une belle touche de fraîcheur. Parfait pour cette fin d'été !

Je me suis inspirée d’une recette extraite du livre « Carnet de recettes de Vendée » en y ajoutant des tomates cerises locales. Pour plus de plaisir, allez à la pêche aux moules et aux salicornes. Les Pays de la Loire comportent 450 kms de côtes avec des paysages très différents (sauvages, rocheux, sableux) …de quoi se faire plaisir ! Une recette originale et savoureuse.

Pour cette recette, j’ai utilisé des moules de bouchot que j’avais servies la veille et qui me restaient. En effet, j’en avais acheté davantage en prévision de cette salade. Mon poissonnier vendait de la belle salicorne. Alors je n’ai pas résisté à en acheter pour réaliser cette salade. Si vous ne voulez pas cuisiner les moules, vous pouvez les acheter surgelées cuites et décortiquées. Il suffira de les décongeler en les mettant 4 à 5 minutes à la poêle ou un peu plus au four à micro-ondes. Mais, il faut toujours lire ce qui est indiqué sur l’emballage pour savoir comment précéder. Les moules en conserve au naturel sont aussi une alternative. Mais, personnellement je les trouve moins goûteuses que les fraîches ou surgelées. Mais, ce n’est que mon avis.

Les quantités que j’ai indiquées son prévues pour une salade repas. Mais, vous pouvez aussi servir cette salade en entrée. Dans ce cas, il faudra les diminuer de moitié.

Toute simple et délicieusement parfumée, cette salade composée saura faire voyager vos papilles. Tomates cerises, olives vertes, mélasse de grenade, cumin et harissa composent cette entrée délicieusement parfumée.

Je ne sais pas pour vous, mais dès que le soleil pointe le bout de son nez, même si c'est timidement, j'ai encore plus l'envie que d'habitude de déguster une bonne salade.
J'ai préparé ma salade avec des pommes de terre grenaille que j'ai cuisiné à l'air Fryer. C'était une très bonne idée, car même si c'est tout de même un peu plus calorique, qu'est ce que c'est bon !

J'aime beaucoup le pamplemousse et j'apprécie de le déguster nature où de le mêler à d'autres ingrédients pour confectionner une salade
Cette fois, j'ai à nouveau dégusté mon pamplemousse en salade et comme pour la précédente recette, j'ai utilisé le jus rendu par le pamplemousse pour préparer ma vinaigrette et en agrémenter ma salade